Spolu - škola pro všechny

Spolu - škola pro všechny

Spolu - škola pro všechny

Spolu - škola pro všechny

Pečeme na Halloween

29. října 2019

Ve Strašnicích v rámci nácviku pracovních činností na téma „Moje povolání“ jsme se rozhodli 22. října 2019 si upéct dobrotu, která by zapadala do zdravého životního stylu. Zároveň jsme ale chtěli, abychom si pochutnali a recept nám časově zapadal do svátku Halloween, jelikož v příštím týdnu nám začínají prázdniny.

Pečeme na Halloween
29. října 2019 - Pečeme na Halloween

Přemýšleli jsme nad netradičním receptem, a jelikož jsme se shodli, že všichni máme rádi sladké tak zvítězili „Dýňové muffiny s čokoládou“. Práci jsme si rozdělili dle našich dovedností a možností….a prostě se nám to moooc povedlo. Nejen děti, ale i my jsme ocenili tento výborný nápad. Stačí se podívat na lákavé barevné fotografie…a hned dostane chuť si také muffiny upéct.

Připojujeme recept

Dýňové muffiny s čokoládou - 12 porcí
300 g dýně
250 g hladká mouka
180 g cukr krupice (nebo javorový sirup)
100 ml mléko
50 ml olej
1 ks vejce
200 g vlašské ořechy
plátky kvalitní čokolády
1 lžička prášek do pečiva
1 lžička jedlá sod
1 lžička vanilkový extrakt
1 lžička skořice - mletá
0,15 lžička hřebíček mlet
0,50 lžička zázvor - mletý
1 špetka sůl

Dýni oloupejte (použijete-li dýni Hokkaidó, loupat nemusíte), nakrájejte na kostičky a uvařte doměkka. Poté rozmixujte na pyré. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, koření a sůl.
V druhé míse smíchejte vejce, krupicový cukr, olej, mléko a vanilkový extrakt. Přisypte sypké suroviny a vše promíchejte. Nakonec přidejte dýňové pyré a nahrubo nasekané ořechy a čokoládové plátky.
Těsto rozdělte do formiček na muffiny, které nejprve vyložte papírovými košíčky.
Dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 15 až 20 minut.

Dobrou chuť!